USO Y CUIDADO HIERRO FORJADO

A continuación, puede precalentar su utensilio de hierro forjado para cocinar.

Cocinando
El Hierro Forjado es apto para utilizarse sobre Hornillas de Gas, Eléctricas, Cerámicas y de inducción, incluso en fuegos de campamento.
Las Llamas No Deberán Sobresalir por Los Costados del Utensilio. La Olla debe correspond à conl el tamaño de la Hornilla.
Sobre Hornillas de Vidrio o Cerámica, Levante El Utensilio y Nunca los Deslice.
Aucun utiline Estos Utensilios en Horno de Microondas.
El Hierro Forjado rara Vez necesita univel de fuego supérieur a fuego medio una vez que se ha precalentado adecuadamete. Caliente El Utensilio de Hierro Forjado y CONTRACTION ANTEITE ANTES DE CONTRAGGAR LOS ALIMENTOS PARA EVITATER QE SE PEGUEN. Pas d'es necesario un fuego fuerte.

Occion Con Hierro Forjado
Algunos Alimentos PUEDENDE Pegsses Cuando El Utensilio es nuevo. ACGARGAR UN POCO Más de aceite o mantequilla para evitarlo.
Los Alimentos Ácidos, Como Tomates, Frijoles y Algunas Salsas, Pueden Dañar el Curado del Utensilio y Deben Evitarse Hasta que El Curado Esté biena de l'établissement.
Para Freír, Llene El Utensilio Solo Hasta 1/3 de Su Capacidad.
Las asas y tapas de los utensilios de hierro forjado se calientan. Utilice Guantes para sujetarlas.

L Impieza
Después de usarlos, lávelos a mano con jabón suave y agua y sequelos inmediatamete.
Para evitar que Desaparezca el Curado, no se recomienda usar lavavajillas, détergentes fuertes o esponjas de metal.
Después de Cada Lavado, Calienta el Utensilio de Hierro Forjado Sobre la Hornilla A fuego Medio y Pásele una fina capa de aceite végétal para que récobre el brillo.
Almacène los Utensilios de Hierro colado en un lugar seco.

Como Curar de Nuevo Los Utensilios de Hierro Forjado
Si los alimentos se pegan continuAmese a sus utensilios de coca, o nota que su colore es gris mate, puede ser necesario curarlos nuevamete del siguiente modo.
Lave sustensilios con agua caliente jabonosa y un cepillo rígido. Enjuáguuelos y Séquelos est terminé.
Aplique una fina capa de grasa végétal Derretida o de aceite de coca sobre toda la superficie de su utensilio (Cubriendo las superficies interna y externa).
Coloque Lámina de Aluminio en la Parte inférieur de la Parrilla de Su Horno y Precaliente El Horno A 350 ° F (176,6 ° Celsius).
Coloque Su utensilio boca abajo sobre la Parrilla Superior del Horno para evitar acumulaciones.
Hornee El Utensilio Durante al Menos Una Hora. Una Vez Horneado, apague el Horno y deje que el utensilio se enfríe dentro del Horno.
Reprendre El Utensilio y Limpie El Exceso de Aceite. A Continuación, Almacene el Utensilio sin Cubrir en Un Lugar Seco.
Retire Y dequeche la Lámina de Aluminio de la Parte inférieur de la Parrilla del Horno.
Puede repetir este proceso si fuera necesario.